2024. június 19-én, az iskola Pályaorientációs napján a 3. b osztály a Liszt Ferenc utca 30. szám alatti Ebesi Pékségben járt. A családi pékség 2006. augusztus 1-jétől üzemel, amelyet a mérnök diplomával rendelkező Hajas Csongor vezet már 4. éve. Sok fejlesztés után szinte minden folyamat gépesítve van a pékségben, de a közeljövőben további fejlesztések várhatók.
A gyerekek nyomon követték, hogyan lesz a lisztből kenyér, a kenyérkészítés minden mozzanatát bemutatta a tulajdonos. Azt is megtudtuk, hogy fehér lisztből és teljeskiőrlésű lisztből kovászos technológiával nemcsak minőségi kenyér, de több mint százféle pékáru is készül a pékségben. Kiflik, zsemlék, pogácsák, leveles tészták, kelt termékek: baconos csavart, mákos-vaníliás taréj, foszlós kakaós kalács, almás-pudingos batyu stb.
A kedves fogadtatás végén Csongor és Édesanyja forró kakaós csigával kínálta meg a gyerekeket, ami nagyon finom volt!
Jó lenne, ha az ebesi boltokban is meg lehetne vásárolni az Ebesi Pékség Kkt. termékeit!
Sajnos, egyelőre csak egy boltban van rá lehetőség, ezért 50 km-es körzetben szállítanak.
